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2022年7月12日

李思齊教授、研究員文芊 中藥世家

夏日宜吃冬瓜

冬瓜,最適合夏季食用,為祛暑、祛濕、利尿之佳品。 冬瓜,產於夏季,是最適宜夏天食用的藥食兩用之佳品。夏季天氣酷熱,外出常被曬得又熱又燥,體內便易產生熱毒,許多人內熱加大量出汗後便喜歡喝冷飲,一不小心過量就會導致水濕凝滯、脾胃功能減弱。 此時用冬瓜做「解藥」,不僅消暑解熱、降火去燥,還兼利水滲濕。且夏 ...

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