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2021年12月22日

毛羨寧 盡付笑談

諾丁漢節日氣氛

英國諾丁漢的店舖冷清,市中心最繁忙的Old Market Square四周只有快餐店,不少人買了漢堡包便蹲在路旁吃。所謂的聖誕村(Christmas Market),拍照出來的感覺還好,但攤檔很少顧客,毫不像德國或奧地利的景象。我看到King Street中間有一座紅磚酒吧The Alchemist,它在倫敦金絲雀碼頭也有分店,唯有進去吃午餐。那裏竟然座無虛席,似是公司Christmas lunch、大學生的聖誕聚餐,歡樂地交換禮物。沒想到chicken wrap、minute steak等肉類水準不錯,醬汁調味特別好。餐廳名稱叫做「煉金術師」,雞尾酒的種類自然色香味俱全。

往後幾日,我們所到的餐廳,食物質素比倫敦一般還好、場面更熱鬧。好像小巷中的越南餐廳Coco Tang,生牛肉河粉有芬芳的青檸味、薄切的牛肉份量驚人,另外的煎鱸魚飯香脆。顧客到了晚上9時仍走進來,侍應手腳便加緊速度。附近Nottingham Contemporary美術館對面,有兩家意大利餐廳Piccolino和Pizzamisú都是地道意大利人經營,服務態度親切。那裏自家製的肉醬意粉、海鮮烤串、火腿薄餅一概美味。聽上來應是毫無難度的家常便飯,無奈有許多餐館都會將貨就價走捷徑,只要放上去的洋薊用上批發罐頭,味道便帶着酸澀;Ragu牛肉醬太稀,配闊麵條便不好吃了。

有天晚上,我們吃過飯後打算再步行到聖誕村乘摩天輪,但餐廳門外遇到一位英國中年婦人擋着路說:「Are you in Nottingham for the first time?」我起初聽不懂她的中部口音,晚上被人截停的感覺亦不安全,於是她再說:「I hope you have a nice time here.」然後和藹地笑着離開。生活愉快不能單看經濟和入息數字,要親身感受細微的事情,「知足」更難以筆墨形容。

 

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