癌症和預防的最新趨勢

今天和大家探討癌症的預防，主要有7方面可減少患癌風險，今期先說3項主要的。

首先不要吸食煙草，吸煙可引致多種癌症有關，包括肺癌、口腔癌、喉癌、食道癌、胰腺癌、膀胱癌、子宮頸癌和腎癌。咀嚼煙草與口腔癌和胰腺癌有關。電子煙同樣含尼古丁，所以致癌風險與一般吸煙無異。接觸二手煙會使患肺癌的風險增加20%至30%。戒煙5到10年後口腔癌、喉癌、中風等風險減半；戒煙10年後比吸煙10至15年的人患肺癌風險減半，膀胱癌、食道癌及腎癌風險減低。

其二要注意健康飲食。多吃水果、蔬菜和其他植物性食物，例如全穀物和豆類。保持健康體重，少選擇高熱量食物，包括精製糖和動物脂肪。酒精可增加多種類型癌症的風險，包括乳腺癌、結腸癌、肺癌、腎癌和肝癌，均隨着飲酒量和定期飲酒時間的長短而增加。限制加工肉類：世衞一份報告指出食用大量加工肉類會增加某些類型癌症的風險。地中海飲食側重於植物性食物，如水果和蔬菜、全穀物、豆類和堅果，並輔以特級初榨橄欖油和混合堅果，可減少女性患乳腺癌的風險。選擇橄欖油較吃動物脂肪，同時減少紅肉食用均可減低風險。深海魚類含奧米加3（Omega-3），煮熟番茄中的番茄紅素，均可減少前列腺癌的風險。

第三是保持健康的體重，可降低患各種癌症風險，包括乳腺癌、前列腺癌、肺癌、結腸癌和腎癌。運動除了有助控制體重，還可能降低患乳腺癌和結腸癌的風險。為了獲得實質的健康益處，每周至少進行150分鐘中等強度帶氧運動，如急步行、在平地或微斜的道路踏單車、乒乓球和排球、水中帶氧體能活動、交際舞和排舞等，或每周至少75分鐘劇烈帶氧運動，如競走、緩步跑或跑步、登高或爬山、跳繩、踏單車（於平地時速＞20公里/小時）、健身操或劇烈地跳舞、快速地游泳或作長途游泳、籃球和足球、練習武術等。作為簡單目標，每天至少包括30分鐘體育活動。

作者為腫瘤科專科醫生

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