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2021年5月20日

高潔 花都拈花

蟲蟲合法上餐枱

太極打完了，常順路走入柬埔寨人接手的小店。招牌仍是「億華」，卻是半句國粵語不懂。但我完全明白：收銀機旁新添的一盒盒是炸蠶蛹；蛋白質勁爆，年輕時淺嘗即肚瀉。形相更驚慄的，應是水曱甴，小時候香港街市見過。 他們很多泰國人熟客。設在羅馬的聯合國糧農組織，統計過地球人消費1900種食用昆蟲，上了25億人的食 ...

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