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2021年5月14日
「小汽球」Petit Ballon，是里昂一家創立十年的試酒雅座。至今訂戶13.5萬人，每年寄出150萬支葡萄酒。原則很簡單：每月收費一次，可品嘗兩支酒：小生產者的、名莊的、有機的。聖誕節送禮物。巴黎百年麗池Ritz前任酒務總營Deluc，憑經驗提供選擇。
口味隨季節調整。「芳菲消息到，吉梢紅」，溫度計水銀上升，品嘗的酒，顏色不再那麼深濃，更富礦物花香；紅，讓位於白、粉紅……里昂，是富裕的法國第二大城。「資深劉伶，更喜歡雙手沾滿泥土葡萄酒農，而非波爾多地區酒堡主的故事」——有着亞美尼亞姓氏的年輕創立者Martin Ohannessian說。
無奈2021年春4月，雙手沾滿泥土的法國葡萄酒農，反常溫暖天氣之後，遭受降至零下攝氏8度霜凍突襲。波爾多、勃艮第、朗格多克、羅納河谷知名葡萄田，霜凍全毀新發嫰芽，玻璃一般折碎了。凍僵的葉子曬上兩三鐘頭，就變灰發黑。桃樹、杏樹、油菜籽，也遭老天爺任性蹂躪。
唐宋詩人，心痛田舍郎艱辛，多作憫農詩。法國人同情農民，網絡上瘋傳葡萄農果農「以毒攻毒」：用吊頂灑水器灑水，使嫰枝花蕾結一層薄冰，作保溫層。另一救亡方式，是在植株四周點燃火盆蠟燭石蠟燈。更原始者則燃點乾草綑。4月13日，二十多名葡萄農煙霧中毒。150噸用柴油引燃的秸稈火堆，釋放黑煙至5公里。污染！
業者初步估計：葡萄酒少賺20億歐羅，幾佔法國葡萄田年收入40%。全國農業經營者工會聯合會總幹事，本身就是重災區l'Hérault省葡萄農。全省8萬公頃，受災八成以上。劉伶們熟悉的Languedoc-Roussillon酒區，荷包縮水近5億歐羅。逃脫的只有阿爾薩斯等省。
特朗普向法國出口美國的葡萄酒加徵關稅，少賺6億歐羅；新冠瘟疫迫使全國餐館食肆關門避疫。這場極端天氣，尤其雪上加霜吶。今年收成將會非常弱。本應供應2022、2023年的今夏收成，哎……墨子云：「倉無備粟，不可以待兇饑。」幸而貴價香檳、干邑，都強制性為顧客「均豐補歉」。封城期間庫存不少。相反地，白酒粉紅酒，未來卻不那麼輕易「圖匱於豐」了。
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