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2021年4月8日

梁家豪 藥有所思

白扁豆健脾化濕

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清明時節過後,天氣慢慢變得潮濕暖和,又是適合使用祛濕湯料的時候,其中扁豆是常用材料之一。 扁豆有偏白色、偏黑色,甚至紫紅色等多個品種。紫紅色的品種,會開出紫花並結出紫紅色的莢果,可作為一種觀賞植物;黑色的扁豆,多被稱為「鵲豆」,兩者以食用為主,都不供藥用,入藥主要用白扁豆。 提高造血功能 中國藥典中 ...

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