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2018年12月8日

Walter Kei 食家講場

赴澳門嘗八味(上)

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「不鮮不吃,不時不食」,重時令、按季節,遵循大自然食材的節律,做出四季的滋味,是飲食文化中最簡單又顯淺的道理!雖然道理是「簡單」又「顯淺」,試問能夠做到的又有幾人?天頤是澳門新開業摩珀斯酒店的中餐廳,開業不久,已經是時尚生活雜誌Hong Kong Tatler主辦2018年度的T. Dining二十 ...

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