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2021年7月8日

StartupBeat 創科鬥室

美企憑火山微生物製人造肉
Nature's Fynd獲蓋茨貝索斯投資

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活在火山溫泉的微生物,原來可以製成人造肉。由微軟聯合創辦人蓋茨(Bill Gates)、亞馬遜創辦人貝索斯(Jeff Bezos)及美國前副總統戈爾(Al Gore)等名人參與投資的人造肉初創Nature's Fynd發現,美國黃石國家公園的火山內某種微生物,可作為無肉漢堡、無奶芝士、無雞肉雞塊等產 ...

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