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2014年6月14日

姚怡超中醫師 健談養生

七分飽哲學

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中國人的傳統認為「食得是福」,而且叫菜叫得多才是有面子。所以我們總要吃個飽才是對得住自己。所以我很贊成香港政府近來提倡的「惜食」文化。不只是因為不用浪費的角度,而是從身體的益處着眼。明朝的太醫劉純提出了「七分飽」的實證。劉太醫是明成祖的親戚,可以活到一百一十二歲。他在世期間,曾經進行一項中國歷史上最 ...

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