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2024年4月19日

大師姐 食家講場

給讀者的信

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月初,曾在本欄刊登個人電郵,與讀者分享英文版食譜。估不到直至前兩日,還有頗多讀者來信,其中一位是男讀者。這位讀者已移居海外,並說回港時買了我家品牌的珧柱蝦籽麵及火腿XO醬,衷心感謝!一時感觸,回覆了他,分享做這美食的心路歷程,這裏亦想與你們分享。內容大概如下: 11年前,經拍檔介紹找到一間專做廣東粉 ...

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