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2023年9月15日

劉健威 此時此刻

巴塞爾

參加了一個國際藝術交流計劃,主辦方提供工作室,讓我在瑞士巴塞爾生活大半個月,專心創作。

工作室近千方呎,寬敞明亮,起居舒適。這幢建築物只有兩層高,二樓是工作室,現在有六、七個藝術家住在這裏,大家都關起門來埋頭工作,我出入從沒碰見任何人,清靜得很;有天中午,一位意大利女藝術家給大家弄了頓午餐,大家才見了面。

建築物對面有幢大廈,是藝術學院;我的工作室窗外,正在興建中的當代美術館,將於明年落成。很有文化氣氛的一個地方。

巴塞爾是個很有趣的城市,同時和德國及法國接壤,到埗時,朋友提醒:機場有兩個出口,一個是瑞士,另一個是法國,可不要走錯了。一不小心,會去了法國。

這裏和另一個國家的距離比想像中近得多──這天,朋友在家弄晚餐,接待我和另外3位朋友,我就坐他的車子,到法國買菜。車開了才10分鐘,他說:阿爾薩斯(Alsace)到了。Alsace是著名產酒區,那裏的酒喝過不少,想不到在完全不經意情況下,來到這地區。

只是,剛做了個小手術,不能喝酒,來到名酒區只好做「蜑家雞」。

瑞士人收入高,故物價也貴,不少巴塞爾居民就開車到德國或法國購買生活所需。

我們去Alsace那間超市,規模非常之大,可以媲美美加的Costco。我最有興趣的當然是牛肉和海鮮。牛肉端的平靚正──質素不錯的牛肋扒,每公斤只賣29歐羅,折合港幣才200多塊;海鮮的種類不少,蝦蟹、貝介類大多是野生;好魚不多,只是三文、魔鬼魚之類,龍脷則見不到,當然更沒游水活魚。

朋友買菜回家弄了頓──他住的是幢500多年老房子,我們在花園吃晚餐,真不知今夕何夕。

 

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