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2023年6月2日
到屯門拿新身份證，吃罷午餐，將車子泊在新田村，轉「皇巴」到深圳去。
內地銀行戶口幾年沒動，不知狀況如何，幸好不須多少時間就將之恢復。
啥都是藉口，心裏想着的，是哪裏吃晚飯去？
上網做了下功課，結果還是決定吃熟悉的店比較穩妥；馬上想到的是「壽鄉人」，一家主打廣西巴馬食材的店。
店子由福田區搬到羅湖區一幢商場去，人面已非。
店前擺着很多土特產，雞蛋、花生、雜菜……甚至巴馬來的水。最感興趣的還是那幾個魚缸——雜魚沒想像的多，主要是兩三種小魚，像禾花魚、黃辣丁，此外就是養殖的娃娃魚、黃沙鱉和牛娃。
叫了幾道小菜：「水晶巴馬香豬肉」是肉凍，切成一片片，蘸香料粉末吃；豬肉還可以，那些粉末味道太濃，趕緊叫他們拿一碟醋代替之。
竹筍炒臘肉，新鮮竹筍切得薄薄的，大抵味道比較淡，所以配了酸菜炒；臘肉的肉味甚佳。
「生燜巴馬小溪魚」是這裏的招牌菜，很大一鍋，有小魚約十尾，每份128元——但見有對夫婦，只叫這麼一鍋魚，加碗白飯，就算一頓。魚是手掌長的禾花魚，帶鱗煎香，然後連魚湯一起燜，調味豐富，有薑蒜、辣椒、紫蘇……小魚的肉非常滑嫩，終究是溪魚，肉質比同樣大的海魚細膩多了，味道清鮮，值得為此走一遭。
黑豆腐燜香豬，豆腐灰色，頗柔滑，豆香也較一般豆腐強；香豬肉味濃，最好吃是肥肉。
脆皮香雞是胡搞——先將雞弄熟，再下鍋炸，一再折騰，雞肉「柴」了，不堪吃；雞是好雞，白糟蹋。
土雞湯燙山野菜，他們難得的是有好幾種很新鮮的野菜，例如田七苗、竹葉菜、紅背菜、銀絲菜……挑了三款，讓客人在雞湯中烚熟。
食材有特色，價錢大眾化，值得一試。
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