熱門：
« 返回前頁
文章：

2022年10月11日

Walter Kei 食家講場

正宗江南風味

放大圖片 / 顯示原圖

我的祖籍是上海，上海的家常菜，從小就吃到大。香港早期的上海宴席，一般混合在京川滬菜館中。較為有名的館子，集中在灣仔與尖沙咀。戰後，北角、西營盤與土瓜灣一帶，是上海來港的新移民據點，以麵食為主的小店愈開愈多，排骨麵、生煎包、上海粗炒，以及早餐吃到的豆漿與粢飯，是大多數香港人最早認識的上海味道！ 上海菜 ...

（節錄）

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見，本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前，投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素，並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料，但並不保證資料絕對無誤，資料如有錯漏而令閣下蒙受損失，本公司概不負責。