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2022年9月14日

梁家權 食家講場

大潭灣上紅燒乳鴿

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迎月前夕的黃昏，在大潭浪琴園會所捧着冰凍的日本啤酒與老友天南地北，天階夜色涼如水，眼前的大潭灣波平如鏡，忽然發覺整個格局與首富在深水灣大宅的風水有點類近，彼此都在灣內深處，南水在前。深水灣對開有一島嶼熨波洲，風水上稱之為案山，造成藏風聚氣之局，愈搵愈有不言而喻；大潭灣外亦有一島螺洲，流入的南水鎖在灣 ...

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