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2022年9月2日

區佩嫦 星級餐廳

盛夏菌宴 雲南蕈香

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雲南被譽為「菇菌王國」，這種如小傘子的美食，古時被稱為蕈子，自古已受不少詩人讚頌，明朝詩人李夢陽《採菇曲二首其二》：「白如白玉簪，香如玉田禾。行人且莫行，聽我採菇歌。」道出菇菌的色澤及芳香。趁着雲南菇菌當造時，好好品嘗香氣四溢的香菇美饌，感受蕈香的魅力。 雲南擁有高山的地貌、茂盛的森林、得天獨厚的氣 ...

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