2022年5月14日
浪漫詩人仙客,何以為衣?《尚書》記遠古蠻夷,以花草為服,「島夷卉服」。屈原《離騷》:「制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳。」就操作可能性而言,已勝於「細剪山雲縫破衲」(杭州南屏禪院昔日檻聯)。
自從人類醒覺海洋植物乃是未被開發的極重要地球資源,法國人逐漸使用西北海濱無窮盡的藻類。「因為海藻可以在未來50年,如同往昔萬年以來,解決我們不可能的食物平衡問題。」這是法國新面世《海藻革命》(La Révolution Des Algues)內寫的,該書作者Vincent Doumeizel的論斷十分大膽;1.2萬年前,人類走出史前階段,栽種地上植物,現在是時候對海洋植物感興趣了。
啞然失笑。中國人、亞洲人,早已朝夕吃各樣海洋撈的植物,廣東人煲昆布海帶豬肉湯、日本人海藻包壽司、韓劇裏生日要煮海帶湯。法國西北布列塔尼地區,我們教會夏令營,中途在本地土產專賣店購物。棕色、褐紅、深綠海藻,遍布鹽瓶、麵條、餅乾、沙律調味料中。當年遊諾曼第,買了塊鵝蛋形淺藍海藻梘,至今仍在抽屜,散發海洋之憶……
該書作者,為海洋公約國做顧問。在聯合國展示海藻種植的營養、健康、藥物、燃料、衣物價值,光是亞洲,就佔世界生產97%。當然,要取代千萬噸塑膠袋,還需科學研究與工業緊密合作。
44歲布列塔尼女子、國立高等工業陶瓷學校出來的Violaine Buet,有一張穿黑色潛水衣、與暗綠黑褐半人高巨藻的合照,予人印象極深。在布列塔尼南部地區海岩,春天是收集十幾種褐色、大尺寸巨藻(Macroalgues)的季節。藻農人數愈來愈眾了,切割、曬乾、多步驟處理,過程是守秘的。
之後才是染色、軋出凹凸花紋、碾壓、黏合;編織、縫紉,成為2米長、2毫米至幾厘米厚的原料。它們可以是原色,可以染成桃紅姹紫、淺綠黃橙、燒炭灰紅,或呈半透明效果。2019年,她的簡約風無領無袖皺藻Top,在紐約Design Cooper Hewitt博物館展出,吸引了奢侈業品牌,尤其是希冀衣物世代相傳的消費者;新結構還可用於室內裝飾地氈圍隔。
特點是:水生之皮,你不能用水洗!
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