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2022年3月2日
有人說：吃東西又不是吃環境。
絕不同意，食物美味固然重要，要是美食加上美景，豈不相得益彰？
這天黃昏吃了頓晚餐，非常滿意——美食美景之餘，性價比亦非常高。那就是在伊利沙伯女皇公園之內的Seasons in the Park。這公園幅員頗廣，大樹亦多，當中幾棵櫻花，更是艷絕溫哥華，每到花開時節，來賞花的人擁擠得很。
餐廳在公園之內，位於高地，故坐在其中，溫哥華市中心盡收眼底；市區景色以外，前有花樹小徑，遠眺雪山，風景很是迷人。
這餐廳每到星期日黃昏，有一特別菜式，那就是烤上肉（Prime rib）牛扒，這天，我便去試。
牛扒烤得好，要三成熟（medium rare）真的烤得三成熟；用的是加拿大艾伯塔省（Alberta）的草飼牛，肉質嫩而口感帶點「爽」；可能個別原因，肉味稍嫌薄了些。配料十分講究——薯蓉、德國芥蘭之外，還有約克郡布甸（Yorkshire pudding），此布甸有異於麵包，用麵粉、牛奶、雞蛋糅合烤成，香鬆可口，實在是配牛扒恩物；過去香港的BLT扒屋亦供應此布甸，可惜，今天BLT也關門了。更意外是收費之廉宜——這麼一份牛扒（約十二安士），只是三十九加元；哥哥說，疫情之前更平，才算二十九加元！我們再叫意大利紅酒一瓶，便成就一頓完美晚餐。
另外值得一提的是，吃得適意，不僅食物、環境、價錢——食客不少是上了年紀的洋人，談吐舉止斯文，沒有大聲公大聲婆破壞食興。
溫哥華相類的餐廳也有好幾間，Boulevard、Five Sails都不錯，Le Crocodile的出品、服務亦佳，只是座椅擺得頗擠，絕對不宜疫情期間光顧。
因為景觀甚好，所以也不必待星期日才去吃牛扒。遇上好天氣，坐在這裏看黃昏日落，喝杯餐前酒，再來個燭光晚餐，相信亦是賞心樂事。
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