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2022年2月17日
朋友充當先頭部隊，試了溫哥華那間高價Omakase食肆。
對於食物，印象不怎樣。跟廚師交談，知道他曾在灣仔一酒店的日本料理工作過。但整晚最掃興的是——食肆很小，只有八個位子，當中有四個操普通話的人是朋友關係，一直大聲講大聲笑，把這裏當作私人地方；其中一個，很大聲的講電話講了十分鐘。
朋友和她的丈夫彷彿誤闖別人的Party，廚師也不好意思，不住向他們道歉。
設身處地替朋友想，這頓花了一千三百加元（約八千港元），為丈夫慶祝生日，卻跟一群沒公德心的人共處一室，是何滋味？金錢事小，對着那些妄人，真係「食龍肉都無味」。
朋友丈夫好幾次想請那群人把聲音降低點，最後還是按捺住了。
這的確是兩難之境——跟他們說了，整晚大家「面左左」，尷尬得很；不說，只有繼續忍受噪音轟炸；更壞結果，是有些人未必能接受別人批評，於是雙方有更惡劣衝突。
相信大家都有類似經驗——總有一些沒修養的人，私人空間和集體空間也分不清楚，說話旁若無人，破壞了共享空間的寧靜。這種人為數不少，甚至不限於貧富、國籍；我和朋友最相類經驗是在中環天婦羅店一寶，座位就那麼十一二個，有幾個人又是喧嘩不堪，其餘顧客——我和另一位外國女士只有相顧苦笑。
這的確是很無可奈何的事，過去總有些潛在的「社會契約」——在高級食肆，尤其是西餐廳，用餐要斯文和安靜一點，但到了今天，共識不再，好些人到餐廳和酒樓用餐都沒分別——大聲公大聲婆實在太多。
社會秩序是不能光靠法規來維持的，人們自律同樣重要。看來，這日本料理店遲早要貼上「寧靜」二字！
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