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2022年2月17日

目目 兩個墟

鬧市中的一杯宇治抹茶

落地玻璃隔開了街外的繁囂熱鬧,透着和暖的冬日陽光,與店內的寧靜舒適形成強烈的對比。穿上純黑色無logo上衣配墨綠圍裙制服的抹茶barista,心無旁騖地以純熟的手法展示出茶道的功架。純白色的枱面上並沒有多餘的擺設,以鐵鑄造的圓渾水壺放在枱的中心位置,猶如一件藝術擺設。抹茶barista以竹水勺於鐵壺 ...

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