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2022年1月18日
我在《信報》此專欄大放厥詞，是從2003年11月，香港「沙士」SARS疫症剛剛稍告一段落之時開始的，不經不覺已逾18年。在第一篇中，我給自己定下兩個標準：「不故作深奧、不妄言。」我不是醫生，沒有資格治病。但經過多年在藥廠做研究工作後，從涉獵到的不少學術報告之中，若有所得，於是想給讀者提供一些「補健」的資訊，作為學術上的「點心」。
傳統觀念只有「保健」，從來少人談「補健」。前者是「保障健康」，例如中學時，學校有「保健」計劃：學生每人月付10元，學校提供醫療服務，不另收費，保障他的健康。後者乃「補充健康」之意，源自「補健食品」（Dietary Supplement）；換言之，在日常進食（diet）之外，作補充（supplement）之舉。
事實上，「保」、「補」兩字各有所指。「保」是指「養護、守衞、不使受損」；在上述「學校保健」中，也有「承擔、負責」之義。至於「補」，說的是「將破裂、破損的地方修好」，如「女媧補天」；也有「將缺少添足，以助裨益」的意思。
在這專欄起先的一段時間中，我曾十分着重「補健」一詞以代「保健」之說，因為「保」的涵義過泛；若想令身體得益，須有明確「補」的方向和方法。說起來，「保」與「補」之間，也模模糊糊顯示出一些中醫和西醫兩者不同的取向。借用一個常用（可能屬「濫用」）的說法，中醫做的是醫人的工作，西醫則只是醫病而已。中醫的醫道注目於身體整體的「和」，着意於為其「養護、守衞、不使受損」。中醫認為如果身體有病，乃是「違和」，需針對其「渾然一體」的情況去治理，是為「保」。西醫卻為每一個病另闢蹊徑，查究它獨特的成因和過程，致力於「將破裂、破損的地方修好」，可以形容為「補」。
多年來有不少讀者就我的看法提出意見，並每每以他們自身的狀況與我商榷。經過反覆的諮諏互動討論，我漸漸不堅持「補健」作為一般護理身體的「取態」，而更偏向整體的「保健」；但我須立即急急澄清，這裏的所謂「取態」，乃是指廣泛的方針。換言之，每一個人對自己的身體有「保」（養護、守衞、不使受損）之責，那是恒常的，日復一日地，不可忽視的。但若是有恙，甚至是悉心為自己不至於抱恙，那麼，服用有其專門效用的「藥物」和「補健食品」，仍是不可或缺的不二法門。
（編者按：顧小培最新著作《樂活知食 踢走都市病》現已發售）
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