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2021年11月8日

區佩嫦 星級餐廳

精緻概念 摩登韓麵

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當港人對韓式燒烤、炸雞、炒年糕的熱情開始減退之際，一齣席捲全球的《魷魚遊戲》再次讓韓國菜火熱起來！近年韓國菜漸走新派路線，在傳統菜式中注入新動力，以國際烹調技巧配搭熟悉韓風，將古今的味道融和，為老事物帶來新生命。最近一間大玩摩登概念的韓式麵館，便將Fusion概念玩得淋漓盡致，加上講究食材與擺盤，帶 ...

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