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2021年9月2日

唐梓峯 有營人生

月圓人不圓

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中秋是「人月兩團圓」的節日,大家都愛與家人親友共聚,分享月餅應節。惟月餅是高能量低營養密度的食品,故必須「識揀識食」,才能做到「月圓人不圓」。 1.果仁月餅:麥芽糖醇果仁月餅是營養質素相對較高的選擇,膳食纖維和蛋白質都較傳統月餅高,且含糖量較低。雖因果仁而脂肪較一般月餅高,但飽和脂肪(不好的脂肪)佔 ...

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