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2021年8月24日

劉健威 此時此刻

事先張揚的試菜

最近有個非常好的飲食經驗──由熟悉九龍福臨門的朋友設計了一張菜單，然後召集了一群饞友去吃。結果大家非常滿意，有位饞友道，吃到跟一般粵菜完全不一樣的感覺，好像回到了粵菜的源頭。有朋友急不及待，想馬上再多吃一次。 這裏想指出這頓晚飯特別之處：其一，福臨門予人的印象，是富豪飯堂，賣鮑參翅肚貴價菜為主；但此 ...

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