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2021年1月12日

李思齊教授 中藥世家

冬食甘蔗清熱

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甘蔗,是冬季時令水果,也是唯一的莖用水果。它不僅是「糖水倉庫」,適合乾燥的冬天補水,且有清熱解毒、潤肺去燥等功效。 甘蔗,又稱糖蔗、竹蔗等,味甜汁多,宜生啃嚼汁。據載,魏文帝曹丕(187至226年)嗜蔗成癖,不僅親手種植甘蔗,還喜歡邊吃甘蔗邊與群臣議事。一次,曹丕召見了一個武術名家鄧展,兩人邊吃甘蔗 ...

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