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2019年3月27日

劉健威 此時此刻

流動的盛宴

又是「亞洲五十最佳餐廳」公布的日子,各地廚師、餐飲寫作人都雲集澳門永利皇宮,研討、交流、飲宴,熱熱鬧鬧,不亦樂乎。 我提早一天中午到達,馬上遭遇大考驗——沒吃早餐,十二時多才吃了半碗刀削麵,兩時多吃午飯——在江振誠主持的川江月吃了個二十六道菜的午餐,兩點多一直吃到六時半!肚子還很脹,但馬上要去意大利 ...

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