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2019年2月9日

Walter Kei 食家講場

日本富山海產

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冬季美食之旅由東京坐北陸新幹線直入富山縣！富山縣是日本旅遊的新熱選，近年大熱的立山黑部「雪之大谷」，被列入世界文化遺產的五箇山與白川鄉，以及紅葉勝地飛驒高山，通通都在富山縣。背山面水的富山縣，臨海有冷暖流交滙流入，海床特深，令富山灣因而有日本海岸「天然魚塘」之稱。「冰見寒鰤」與「高志紅蟹」就是富山灣 ...

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