熱門:

2018年12月19日

老占 俺俺占占

美食節目勁吸財

美食是人類共同的追求,也是電視傳播中最普及、最共通的語言。美食節目從來不乏市場,例如早年CCTV《舌尖上的中國》、TVB蘇絲黃《蘇GOOD》系列,鼎爺、美女廚房、男女廚神,不過從長遠來看,美食節目和大製作的長短視頻劇集、電影不同,注定要走上一條更加艱辛的道路,而想要把視頻做成大生意則更加難上加難,節目類型必須多元化、管道必須是多平台、營收方式多樣化以及覆蓋更多國際人群。

美國最大的美食頻道是Tasty及Tastemade,後者更獲得高盛資本、亞馬遜等投資,或許是香港美食視頻的未來寫照。

Tastemade成立於二○一二年,是由來自傳統媒體的三位媒體人一手打造,起初就是在美食領域深耕,成立的一年內,在YouTube上到了美食第一名,在二○一五年,Tastemade只有洛杉磯和聖保羅兩間工作室,三年後已經開了八個全球工作室。不僅新開了倫敦、東京等六個海外辦公室,這幾年時間,正好趕上了幾個平台發力原創節目,月流量達到二點五億,開發了八種語言,活像美食界的Netflix。

內容是王的年代,美食節目一定要靠坐擁千萬粉絲的烹飪達人,愈有性格愈好。圍繞大廚、廚藝為主題而製作的美食節目佔據了美食節目的半壁江山,這也是美食節目向綜藝類節目轉型的必經之道。

港產美食品牌Day DayCook當年只用了三萬港元,開設一個可分享食譜、烹飪短片的網站。未夠四年,單計平台短片的累積點擊已近九億次,公司迄今融資逾三點五億港元,將網站平台變內容電商,除了賣食材、也售賣廚房用品等生活方式產品,打通線上線下煮食及購物享受。

 

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。

You are currently at: www.hkej.com
Skip This Ads