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2018年7月13日
除了虹吸式咖啡，John對意式咖啡機頭、手沖咖啡、美式滴漏壺、摩卡壺等均有研究，而且能沖出一杯杯香濃妙品。意式咖啡機頭為咖啡店最常使用，透過調校壓力bar數來萃取濃縮咖啡，另可加入奶泡，變化出泡沫咖啡（Cappuccino）、鮮奶咖啡（Latte），以及鮮奶濃縮咖啡（Flat White）等等。
至於手沖咖啡是依靠人手將熱水均勻注入盛有咖啡粉的濾紙上，適合沖調有花香果香的咖啡豆。而美式滴漏壺則以機器代替注水動作，底座有保溫座，能保持咖啡溫度，普遍為家庭或辦公室採用。此外，亦有摩卡壺，又稱八角壺，利用沸騰熱水的蒸氣壓萃取咖啡。
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