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2017年6月8日

高潔 花都拈花

法墨龍舌蘭「火山」

因為誰也沒見過魚鱗蛇身鳥爪的龍,中國人連最微不足道的瓜果藻類,也給取個赫赫龍威之名:龍鬚菜啦、龍眼啦、江南龍爪葱啦。筍,北宋時竟有雅稱「龍雛」。東坡詩:「鄰里亦知偏愛竹,春來相與護龍雛。」 那麼墨西哥龍舌蘭酒呢?法國人愛吃扁平海魚Sole,粵人叫龍脷,學名乃舌鰨,是千百年前嗜魚老饕看它似舌頭麼?西班 ...

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