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2016年6月21日

哉絲 美食速遞

有趣氣泡啫喱清酒

有氣的清酒飲料近年頗為流行,若然在有氣清酒再加入質感豐富的啫喱,相信定會相當過癮。日本歷史悠久的清酒釀造品牌白鶴酒造株式會社是擁有二百七十多年的老字號釀酒商,最近為香港帶來限定期間的氣泡啫喱清酒,種口味包括梅子、蘋果及蜜桃,清涼滋味為炎夏降溫。

位於日本神戶灘區的白鶴酒造株式會社是日本享有盛譽的主要清酒產地,具有高品質的天然泉水及寒冷的冬天,令他們所釀造的清酒全國聞名。南信貿易與白鶴合作推出Purupuru氣泡啫喱清酒,於即日至7月6日在OK便利店登場,為大家帶來清新有趣的清酒品嘗體驗。

玩味十足

此氣泡啫喱清酒不但可口且玩味十足。飲用前需冰凍並搖晃罐子約10下,使罐內的啫喱鬆開及與清酒混合,隨即可享受啫喱幼滑煙韌的質感,並令味蕾上留下清酒及鮮果的香氣。清酒內的水果均為日本種植,梅子乃和歌山縣的紀州梅,而蘋果則來自青森縣。酒精含量只有3%至5%,容易入口,與派對零食如薯片及燒烤美食等可謂絕配。

如喜歡自家製作食品,此氣泡啫喱清酒更可混合水果、蔬菜、雪糕等製作成雞尾酒、派對小食和各式甜點。

 

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