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2016年5月30日
金水先生是香港一間上市公司的主席，生意涵蓋護膚品，美肌、水療，甚至醫學、修身、美甲等，但他自己識飲識食愛遊埠，多年前玩票性質開了一間旅行社，他認為旅行不僅僅是一種享受，也是一門好生意，特別是在互聯網高度移動的數碼年代，旅遊的方式和面貌也和以往大大不同。幾年前他告訴我一個相當好的意念，一直念念不忙。
這個idea今天在東京實現了，可惜不是金水先生旗下的。
互聯網發展初期，旅遊產業就是最早一批被網絡化的產業，我們在網站訂航班、酒店，自由行不必跟團，有更多自主空間，隨着Web 2.0、3.0年代，UGC概念成形，旅行相片、餐廳評論、旅遊日記等內容，可透過網絡傳遞給更多人分享，帶來更多旅遊樂趣。我們現在去旅行，其實是處於創新產業、共享經濟、廉價航空、跨界達人及生活內容中，現在因為智能手機、GPS全球定位，為旅行者帶來新的解放，大家不再擔心人生路不熟的情況。
二〇一五年十月在東京表參道開了一間結合書店、 咖啡、旅行社、網絡的店，簡稱「H.I.S.旅本咖啡」。這家店的想法就是金水先生的意念，嘆杯咖啡，再免費任睇書店內嚴選的幾千本旅遊書籍，旁邊有豐富旅行經驗的旅遊達人幫你規劃行程，這樣的情景，再加上整個過程可以用手機及互聯網訂票。更可和三唔識七的旅客，互相透過社交媒體關注，互通訊息。
H.I.S.的廣告語是這樣的：「幫你安排沒有見過的理想之旅，一生能去的國家有限，一生能看到的景色也有限，好好準備興奮。」移動時代來臨了，旅行方式和產業都大不相同，想飛就飛吧。
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