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2018年6月15日

黃靜美智子 人情味濃

良藥苦瓜

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蔬果中的「植物性化學成分」（Phytochemicals）對人體非常有益，可以提高人體免疫力，抑制癌細胞，有效防癌抗癌。而苦瓜屬抗氧化的多酚蔬果，具抗氧化功能，能維持細胞正常發育，控制血壓，而且含有多種胺基酸及無機鹽，能抗病和抑制腫瘤成長。一般苦瓜的烹調方法如苦瓜炒肉片及苦瓜排骨湯等，適合家常便飯。 ...

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