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2015年1月5日

周一人物

生意廣泛如人生縮影

「百足咁多爪」的鄧耀昇,除了涉足飲食業及協助打理家族物業投資,亦同時經營多門生意,其卡片上列出的相關業務,堪稱為人生的縮影,涵蓋結婚、買樓、財務、物業管理、迷你倉及幼稚園等,「希望做到人生每個重要階段都有我的服務參與」。

在接手東海之前,鄧耀昇最廣為人知的生意,要數他於2011年7月開辦的婚禮統籌公司拉斐特。鄧耀昇表示,近年不少準新人都飽受樓價高、生仔貴之苦,為了結婚往往要勒緊褲頭,因此拉斐特推出小型婚禮及午間婚宴等「細價選擇」,專攻這類客源。

結果證明其眼光準確,公司開業1年多已達收支平衡,如今更成為本港出名的婚禮統籌公司之一。

事實上,拉斐特坐擁先天優勢,可跟鄧耀昇旗下其他業務產生協同效應。

例如該公司的婚禮場地皆屬自置物業,既方便控制成本,準新人亦較放心;加上如今擁有自家酒樓,更能做到一條龍服務。拉斐特最近開始跟東海合作,為新人提供酒席優惠,「當然不是一定要迫客人揀東海擺酒,但作為姊妹公司,點都會有宣傳效應」。

鄧耀昇又說,近年愈來愈多新人選擇一日內擺兩場婚宴,「中午在拉斐特的場地招呼朋友,玩到癲;晚上則移師東海,接待長輩及親戚」。好處是新人毋須找太大的場地,以求一次過招呼所有人。

辦「街坊版」國際學校

結婚的下一步是生兒育女,鄧耀昇即將進軍教育界,今年在美孚開設幼稚園,明年則於旺角成立國際學校,學費較其他國際學校便宜60%至70%,希望做到「國際學校普及化」。

公務繁忙,如何分配時間?鄧耀昇透露,現時約一半時間用於東海,25%時間打理物業投資,拉斐特的生意則交由賢內助負責。他笑說,若能偷得浮生半日閒,會於早晨時分行山,再返回工作崗位繼續搏殺。

身為飲食集團掌舵人,他最近亦走入廚房學藝,「以前都有整嘢食,但多數整甜品,最鍾意食大閘蟹。而家就掂多咗好多生肉,學識放血、拖水等步驟」。

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