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2014年6月10日

謝嫣薇 食家講場

紐西蘭隱世私房菜

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出遊紐西蘭，清晨六點半在奧克蘭下機後，坐車直奔約兩百多公里外的羅托魯瓦（Rotorua），抵達時剛好吃午餐。這是紐西蘭著名的火山裂縫地區，到處都有地熱景觀，更是土著毛利人最密集的地區。所以在羅托魯瓦是品嘗毛利人傳統飲食「地熱火鍋」的最佳地點。「地熱火鍋」分為兩種：一種是經過地熱烘燙薄石塊放進具有地熱 ...

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