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2024年12月23日

區佩嫦 星級餐廳

西班牙×四川創意融合 變奏版西式燉豬肚

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融合菜是一種充滿創意的跨界烹飪藝術,巧妙地結合不同國家、地區、文化背景下,達至和諧且富創意的美食,為味蕾帶來全新驚喜體驗。 位於啟德的一家全新餐廳及酒吧,讓西班牙地中海風情遇上四川麻辣滋味,互相交融下,變奏出川味花膠西班牙豬肚、把經典雞尾酒Negroni融入中國白酒,完美譜寫出全新風味組合。連串跨界 ...

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