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2024年10月22日

林梓添 食事解碼

香港世紀之宴

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香港歷史上曾舉辦過滿漢全席。1977年11月,日本TBS電視台以中國美食作主題,請了多位日本名人來港,在九龍國賓酒樓品嘗一席價值10萬元的滿漢全席,按當年一般工人月薪僅得1500元,可見非常矜貴。 宴會全程由人造衞星直播回日本,桌上菜餚包括熊掌、象鼻、娃娃魚及鱘龍等罕見食材,美食多得要分兩日共四餐享 ...

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