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2024年5月3日

區佩嫦 星級餐廳

馬拉巷弄風情 娘惹家傳秘方

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馬來西亞是一個多元種族、文化與歷史滙聚的國家,當中娘惹飲食文化極具代表性。娘惹菜結合華人和馬來人的料理精髓,經過多年融合及演變,發展出獨特地方色彩,並流傳於新加坡、印尼及泰國等地。 最近一家主打娘惹菜的餐廳,利用廚師團隊的家傳沙嗲配方,賦予燒烤美食極致而豐富的味覺享受,滋味難忘。 娘惹菜是馬來西亞特 ...

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