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2023年11月24日

大師姐 食家講場

小病是福

首先向大家說聲抱歉,上周需向編輯請病假。這次真的病到五顏六色,其實一直以來絕少請假,上次告假差不多4年前了。

到了我這個年紀,應把步伐慢下來,不能過分奔波勞碌,可是我還以為自己可像年輕時隨意走動。過去兩個多月忙着旅行,其中一次與外孫俊俊在台北會合,一起歡樂地度過10日。今年6月,曾去過新會,上個月又跟朋友再到當地三日兩夜,藉以擴闊對陳皮的認識,看大廠怎樣藏皮、到果園看柑樹、學習剪柑等。

病到斷片

除驛馬星動,還不停請客,曾設下繁複的「家宴」,亦有處理較輕鬆的「家常便飯」。其中兩次較為辛苦,一次跟俊俊在台北見面後,回港第二日,以「家宴」款待數位多年未見、少在香港的朋友。「家宴」第二天立即與朋友到新會,回來第二晚又再請客,做了一頓較少設下的素宴,招待6年沒見的品牌設計師又一山人。為什麼要這樣頻撲?是不記得玩樂之餘,還要安排時間休息?一切與人無尤。

話說新會3日旅行,本來一切好開心的,由於害怕外面的洗手間不乾淨,於是常等到回酒店才去廁所,結果問題出來了;返港第二晚宴請又一山人後,覺得很不舒適,估計屬尿道炎,立即連續7日服用醫生開給我作不時之需的消炎藥。怎料這些消炎藥力度不足治療尿道炎,甚至在第8日影響到右邊腎臟,而且開始發燒、頭痛及骨痛。當時沒想到尿道炎嚴重了,以為發燒骨痛是傷風感冒的開始,只到在家不遠的街坊醫生睇病。雖然我已告訴醫生於一星期前開始患尿道炎,並吃了消炎藥,但醫生判斷屬感冒初期,只給我退燒止痛藥。當日除發燒及骨痛,到晚上還發冷、牙關打震,極之辛苦。吃罷街坊醫生的3日藥,病情還未有絲毫進展,因而唯有再見這位醫生。

醫生沒要我拿小便檢驗,只繼續給我感冒藥,結果回家後便嘔吐,接着更斷片,記不起當時發生什麼事。第11日,開始覺得右邊腎臟不舒服,由於是星期天,只好繼續看街坊醫生,這次他寫紙給我進行腎臟超聲波;不過需要排期至星期四,即是4日後,我怎能等呢!

街坊醫生診症5天,才安排我照超聲波,卻未安排尿液檢驗。我這個後知後覺的人,突然醒覺必須轉醫生,便立即找幾位老友幫忙,介紹另一普通科醫生及照超聲波。感謝主,一位朋友安排我當日作超聲波檢查。另一位老友記Richard經他台灣女兒協助下,讓我即日見一位老人科兼泌尿科醫生。哈利路亞,是好醫生!來到我這個歲數,當然最好有老人科醫生照料,這位楊醫生亦是泌尿科專家,對我來說絕對百分百配對了!

楊醫生立即拿尿液檢驗,結果出來是有菌還含膿,他認為口服抗生素已不足夠,必須一連3日來到診所打抗生素。今次尿道炎除影響腎臟,還影響頭部神經,晚上痛到睡不着,因此楊醫生調配藥物減輕頭部痛楚。

因着口服藥劑量不夠強,至今周截稿當天,還要到診所打針。從正面去看,這次認識到老人科兼泌尿科醫生,多麼幸運。楊醫生很有醫德,用藥屬正牌大廠,不單止經驗豐富,亦重視醫學檢測。即使發燒退下,腎臟不適沒了,但他發現初期使用的抗生素,原來不能把這次尿道炎斷尾,便立即因應驗尿結果,安排轉換藥物。

優質點心

病了這麼長時間,味蕾變差了!但明白復原後,這些問題會隨之消失。至於中氣,真的差了,亦有一點聲沙,吃完西藥,再隔幾天,才開始調理身體,包括每日飲用北芪水。去年大師公患上登革熱後,同樣中氣不足現象,煲北芪水給他每天飲用,這個習慣維持至今。

病了十多日,上周第一次出外走走,跟大師公到IFC蘋果店,處理iPhone 15的問題。大師公說,既然已經出來,不如找間餐廳隨便吃個午飯。我說,不要呀,病了這麼多天,這次一定要吃得好一點,於是開車到銅鑼灣富臨飯店吃點心。我這個老人家,對昔日的點心食材及味道還記得清楚;環顧香港粵菜餐廳,可做出高水準懷舊點心,富臨飯店屬於少數之一。雖然只吃了幾款點心,卻非常滿足。

期待快快復原吧!當然,以後必須懂得適當休息。

 

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