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2023年8月4日

區佩嫦 星級餐廳

四手聯乘 京粵饗宴

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「四手聯乘」饗宴是近年飲食界潮流,兩位不同菜系的廚師各展所長,互相激發創意,合力設計一道又一道極致菜式。 最近城中最火熱的聯乘宴必屬香港、北京「唐人館」合作,將粵菜、魯菜、川菜、京菜等精髓融合,讓港人體驗中菜獨有魅力。 粵菜以精巧細膩見稱;京菜則以厚重濃郁為賣點,當粵菜遇上京菜,南北菜系交融,意想不 ...

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