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2023年3月8日

黃紫慧 美味之源

裸麥成就經典 華盛頓威士忌

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作為美國開國元勳,前總統華盛頓 (George Washington)政績為人稱道外,其蒸餾酒事業同樣備受讚頌。1797年,退出政壇、寄情田園生活的他,投身農業及製酒業,打造出全國規模最大的威士忌蒸餾廠。惟酒廠遭意外燒毀,連帶禁酒令影響下,令裸麥威士忌沉寂很長時間。可幸廿一世紀酒廠獲得重建,後人得以 ...

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