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2022年12月6日

劉健威 此時此刻

東京覓食日誌

早一天去Komb吃午餐,去早了,在神樂坂大街上逛,看到有家米芝蓮一星的壽司店きもと,便走上去訂了翌日中午的位。 記得好幾年前吃過一家中村壽司,不錯,後來還拿了一星;這次請酒店禮賓司代訂,哪知全個月都訂滿了。 這天去吃,經驗頗不錯——壽司十二貫,魚肉新鮮,壽司舍利握得不鬆不緊;醋飯尤其煮得好,顆顆圓渾 ...

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