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2022年9月24日

張綺霞 訪談錄

薄扶林原居民後代高永康 實現牛奶公司30年前保育計劃

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港島西山頭曾綠草如茵，陣陣海風為炎夏降溫，千多隻牛在不同角落悠閒吃草，孩童則在草坡上嬉戲，附近的居民每天可喝到新鮮牛奶。可是隨着本地養牛業在上世紀末北移，風光不再，但曾在牧場旁生活過的薄扶林村村民高永康（Nigel），對此仍有印象。 他從千禧年初就與同樣醉心歷史的村民挖掘社區故事，了解牧場被遺忘的過 ...

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