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2022年3月16日

梁家權 食家講場

紅棉盛放 花蕊入饌

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試過買兩斤梭羅魚煲湯,好認真數過有127條;又試過買來幾個品牌豆豉鯪魚數豆豉,最少一罐只得49粒豆豉,最多有96粒,同一品牌每罐差異10至32粒,落幾多豆豉有點隨意。有一個品牌的豆豉很大粒,但曬製日子不夠……老友知道我的工夫便送上4個字:無聊到極! 這天,有衝動想數一數木棉花有多少枚花蕊,但李文基師 ...

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