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2021年5月3日

林依純 星級餐廳

西部牛仔 美式扒房

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美國是一個嗜牛的民族,大量寬廣的牧場適合養殖牛隻。於十八至十九世紀的馴化牛隻的過程中,形成了西部牛仔文化,一群熱情無畏的開拓者,在美國西部廣袤的土地上馳騁,富有冒險和刻苦耐勞精神,甚至帶來牛仔服飾、牛仔歌謠等,也成功令美國牛扒登上世界舞台。最近一家美式扒房餐廳開幕,帶來美味的美國優質乾式熟成扒類,透 ...

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