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2021年9月3日

林依純 星級餐廳

華人餐館文化 懷舊英式中菜

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中國餐館一直是海外華人主要的謀生行業，華人離鄉背井，飄洋過海，為了養活一家人，在異國開設餐館，並將中國各地不同的飲食文化帶到他鄉。時至今日，中餐館不僅是華人在海外謀生之所，更是傳播中華文化的驛站。最近本地一家英式中菜餐廳開幕，由一名英國二代華裔回流香港開設，以懷念在英國吃到的中式美食日子。 於上環柏 ...

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