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2021年3月23日

Walter Kei 食家講場

摘星廚神Kei

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2021年「亞洲50最佳餐廳」公布，榜單結果變動不算大，第一位仍然是新加坡的Odette。「亞洲50最佳餐廳」美其名是餐飲業有份量人士榜單，從另一個角度睇，亦可以是小圈子選舉。「亞洲50最佳餐廳」反差現象很大，Gaggan由過去連續多年的第一位（2019年是第二位），舖頭換了新場地後連50也不入。到 ...

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