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2021年3月16日

劉健威 此時此刻

澳門葡菜

一水隔天涯，有點想念澳門了，便到尖沙咀吃了頓「葡國菜」。打開菜牌就有些失望──主菜最想吃的是馬介休，但這裏只有馬介休球和馬介休炒菜，結果叫了烤乳豬。 價錢頂便宜，二人份量拼盤（馬介休球、炸魷魚和露筍、葡國腸）只賣九十五元；乳豬皮烤得很脆，可是色香味都缺……這是香港人口味的「葡國菜」，不是我心目中的葡 ...

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