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2021年3月15日

劉健威 此時此刻

牛市

最近光顧了一家主打牛肉的街坊小店──位於灣仔道的「牛市」。 店子只有座位十個,但工作人員加起來卻有五個。兩個座位養一個人,還有業主,端的「世間無如喫飯難」。 標榜的是「素人料理,唯乎用心」,「絕無味精」,「採用新鮮頂級坑腩崩砂腩烹熟而成」。 進去坐下來,叫了碗崩砂腩河粉——比一般賣的稍貴,每碗九十八 ...

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