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2021年1月5日

林依純 味道記憶

明閣(灣仔)女調酒師 添加人生五味 訴說親情故事

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有說:「人生有百味,五味最常在。」酸甜苦辣鹹是舌尖上最直接的體驗,也是豐富百味人生的重要歷練。中醫認為,五味分別與人體五臟互相對應,中醫典籍《黃帝內經》中:「五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,鹹入腎,甘入脾。」五味適量對五臟有補益作用。星級粵菜食府明閣(灣仔)的調酒師Elmo Li,就以人生五味為主 ...

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