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2020年9月23日

哉絲 美食速遞

自調雪糕特飲

香港生活節奏急促,食雪糕是不少都市人減壓方法。最近Häagen-Dazs推出了Café系列,以大家喜歡的咖啡、奶茶及朱古力飲品化身成為雪糕,又首度與得獎咖啡師合作,教大家將雪糕炮製成DIY雪糕特飲,讓大家細味慢活悠閒。

印度風味

去年品牌推出的Barista Collection大受歡迎,今年更加入兩款期間限定新口味。大受歡迎的「Brownie Macchiato」朱古力蛋糕咖啡雪糕及脆皮雪糕批精選巴西優質咖啡豆製成,經過烘焙萃取,再搭配咖啡醬及朱古力布朗尼,香濃滋味。期間限定口味有「Caramel Chai Latte」焦糖香料奶茶雪糕,選用大吉嶺及阿薩姆紅茶,並混合豆蔻、肉桂及丁香等,再加入牛油曲奇及薑味焦糖醬,充滿印度風味。「Chocolate Frappé」濃郁冰雪朱古力雪糕使用比利時朱古力製作,結合牛奶朱古力醬及布朗尼,是三重朱古力享受。

得獎咖啡師Lucas Chung以3款雪糕設計「Chill-out雪糕特飲」。第一款在清涼的Tonic咖啡加上濃郁的Brownie Macchiato雪糕。第二款是創新地將Caramel Chai Latte雪糕配上抹茶組成Double Chai,將濃郁茶味完美呈現。第三款將濃厚幼滑Chocolate Frappé雪糕配上甜美的士多啤梨奶昔,果香十足,酸甜可口。

 

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